朝の一杯

今年初の日記が年が明けてから１７日も経ってからになってしまいました。。。
その間に仕事が忙しかったり、体調をまたしても崩していたり（！！）と色々あったのですが。


今回の日記は年末から書きたい、書きたいと思っていた物。
皆様エリカ・アンギャルさんをご存知でしょうか。
私が密かに私の叔母と呼んでいる彼女。
なぜ「叔母」なのかと言うとイネス・リグロンを私の母と最初に呼び始めたため、必然的にそうなったと言った感じなのですが。



エリカさんはあのミスユニバース養成機関の食事担当の方なのですよ。
よくテレビに出ているし、著書もいくつかありますよね。
有名。
彼女が提唱するのが、朝のフルーツ。
そして朝の青汁。
いえ、青汁なんて名前がいけてないので
グリーンカクテルと呼びましょう！！
と著書で語っていました。
あらー、なんだか一気に素敵な雰囲気。
おなじ飲み物なのに、グリーンカクテルというだけでなんだかマンハッタンで売ってそうじゃない？？
ほほほ


まあ、そんな事は良いとして。
朝のフルーツはとても良いらしい。
昔から日本でも果物は
朝は　金
昼は　銀
夜は　鉛
という位だものね（これを聞いた時から夜に果物を食べるのを躊躇してしまうようになってしまったのだけど、実際どうなんでしょうか。。）
それに今巷で噂の「ローフード」も気になる昨今。


ローフードとは、生(raw)で食物を食べて生でしか取れない酵素などを体にいれましょう、という事です・・・確か。
そして酵素は朝に取ると良い、とかとか。



丁度うちにはバーミックス（便利）もある事だし、始めてみました。
朝グリーンカクテル

これで一人分

これでたっぷり二人分
内容は
小松菜（もしくはほうれん草）リンゴ、キウイ、バナナ、レモン、アーモンド、キャベツ、水（または豆乳）を時間とある物で適当に、といった感じです。
でもキウイは美味しいので必ず毎回入ってますね。
小松菜なんて生で入れて大丈夫？って感じだけど、全然大丈夫！
どこにいるのか分からない感じになります。


これは食感としてはリンゴの擦りおろしの様な感じ。
ごくごく飲む、というよりスプーンですくって食べてます。
生アーモンドを入れる事によりキウイの種と一緒に食感がプチプチで美味しいのです。
最初は「？」と言った感じだったけど慣れると
おいしい！


で、他にもレシピはないだろうか、とネットで調べてみたら
なんと煮干しや納豆を入れるレシピが真面目に出て来てたまげました。
集中力アップ！のレシピに納豆を入れる野菜ジュースのレシピが出て来たのだけどそんな物飲まされた日には心身に不調をきたし集中力も何もあったもんじゃないのでは。。。と心配になってしまったよ。



このジュースを出来るだけ毎朝飲む事を続けたら本当に
肌がきれいになりました。
２週間目位から肌の肌理が細かくなったというか、つるつるになったというか。。。
これと別件で出来るだけ毎朝母親の作る「人参リンゴジュース」もこれより以前から飲んでいるのだけど、これを飲み始めてから１ヶ月位した時も「肌の調子がいいなー」って思ってたんですよ。
なのでダブルのパワーでさらに調子がいい感じ。
（ちなみにお通じも良くなるよ！！）

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