GLOBE cafe

このカフェはなかなか出せない独特の雰囲気を持っています。
なぜなら西洋アンティークショップの中にあるから。


東急田園都市線の三軒茶屋と池尻大橋駅の間の三宿という所にあるAntiqes the Globeの中にあります。


アンティークって実はなんだか怖い感じがしたり、独特の匂いがあったりしてあんまり好んで使わない私でもここは大好き。
よく見ると広い倉庫の様な、地下１階地上三階建ての建物の中にアンティークの雑貨や家具がいっぱい。
家具っていうかどう見てもヨーロッパのどこかの教会のステンドグラスをひっぺがえしてきたんですよね？みたいな物や聖母マリア像、ドアや窓、シャンデリアになんとチケットブースまで売っている「ここで家一軒作れるんじゃ。。。」と思ってしまう素晴らしい品揃えで本当に見ていて面白いのだ。


そのグランドフロアにカフェはあります。
シャンデリアが目一杯下がっている空間に「こんなのこことディズニーランドのホーンテッドマンション位でしか見た事ないし。。。」みたいな感じの大きな書棚の横でお茶ができるっていう寸法です。


はっきり言ってこんな空間、外国でも私は出会った事がない。
かなり異空間で私の女友達をここに連れて来ると確実にたまげてます。



写真がなぜか横にどうしてもならなかった。。。


そして肝心の料理なんですが、これがまたうまい！！
ラリホー♪


値段もそこそこでこの料理、量も結構たっぷりで文句無し！！
友達の頼んでいたベーグルのBLTサンドはたっぷりの具にちょっとバジルペーストがはいっていてそれが絶妙にマッチしていて、うっまーーー！！



最近コーヒーのおいしさに開眼してしまった私としてはコーヒーの味はまあ普通においしい位だと思ったにしても前に飲んだカモミールティーはなかなかよろしかったです。


そしてまたスイーツ系も素敵なんですよ。
盛りつけがとっても美しい。



メニュー数もかなり多い方だと思う。毎回「もーう、本当に決められないよ！！」と涙目になる位はあります。
この値段でこの量、この味、そしてこの雰囲気。
私が間違いなくおすすめ出来るカフェです。




Antiqes the Globe

ベジカレー

私はなんちゃってベジタリアンで、お肉はほっとんど食べません。意識的に食べない様にしています。魚は食べてます。
肉のエキスが入ってるいるような物（ゼラチン等）も食べちゃってます。
今の日本でそこまで徹底したベジーになるのはとっても難しいと思う。
私なんか人一倍食欲がある方だし。。


なのでカレーも市販の肉のエキスが入っているだろうルーと、野菜で作ります。
先日作ったのは
ひよこ豆、タマネギ（たっぷり！）、ナス、レンコン、カボチャ、ブナしめじ、トマト、にんにく、ショウガ、ヨーグルト
の入ったカレー。
これが久々のヒット！！って位美味しく出来た。


ひよこ豆、別名ガルバンゾー。

ふやかされてます。
本当にひよこの顔してるよね。ちなみにふやかす前はなんだかにわとりみたいな顔してます　笑
これは味はほとんどくせがなくってほっこりしていてちょっとジャガイモの味にも似ているかも。
６時間位水につけてふやかしておけば、１０分ちょい位で煮えるので楽。


今回のこだわりは２人分でタマネギもトマトもそれぞれ１個づつ入れた事。トマトから水分が出るから水は少量で。
ほぼトマトカレー。
ヨーグルトは大さじ１杯くらい入れたらいい感じに酸味とまろやかさが出てトマトの味によく合いました。


しょうがとニンニクもみじん切りで多めに！！


レンコンはシャキシャキの食感がおいしくて楽しくて、最近東南アジアな感じのチャーハンを作った時にも入れたりしてます。
カレーにももちろんあう！
私は料理によって野菜の切り方をばっちりに出来る人を尊敬している位、野菜の切り方って大切だと思うんだけどカレーにレンコンは薄切りのイチョウ切りが合うと思ってます。


そしてルーはこれが好き！！
コスモカレーです！！
固形のルーじゃなくてパウダー状なんですね。
ルーを固める時に使う油脂をパウダーだから使う必要がなくって、しかもどうやら良質の油脂を使っている事を売りにしているらしいからかカレーのあぶらっぽいクドさを感じさせません！！
香辛料の香り豊で、これは好き。
薬膳カレーバージョンもちょっと高いけどあってこれも好き。
このルーは本当おすすめ。
私は成城石井やカルディで手に入れております。

最後にアボガドを添えて、崩しながらカレーと一緒に食べるスタイルで。
これはある料理を参考にしているんだけど、絶対おいしい。
なんでみんなやらないの？って位にカレーとアボガドの相性抜群です。


カレーにはプチプチご飯が合うと思う。
ので、この日は発芽玄米ご飯の雑穀入り。。。
ってなんの事はない、いつも食べてるご飯が冷凍になってたのを使っただけなんだけどね。




コスモカレー

ジャムは甘さ控えめが好き

この日記で４０回目になるそうです。
何をやっても３日坊主になりがちな私がここまで続けられると思わなかった！（低レベル）


軽井沢土産のジャムは有名だよね。
信州は色々な果物が取れるおかげか色んなメーカーが色々なジャムを生産している様です。
中でも一番有名なのは沢屋じゃないかしら。
日経プラスの達人が選ぶジャムランキング的な物でも１位を獲得したようです。
ここのジャムは季節のフルーツをおいしいうちに、国産、無添加を売りにしているそう。
その分お値段はなかなかですね。


私達はアンズジャムとブルーベリージャムを購入。


まずアンズジャムを今食べている所なんだけどこれまた
ん、もおーぅ、おいしんだからー！って位おいしい！


私は甘すぎるジャムより少々甘さ控えめでさっぱりしていてフルーツのうまみを存分に楽しめる感じのジャムが好きなんだけど、まさにビンゴ。
甘すぎず、アンズの風味が豊かに、ほどよい酸味。
トーストしてバターをのせたパンや、スコーンにつけてみたけど相性ばつぐん！！


だいたい杏のジャム自体が好きなんだけど、これあんまり売ってないんだよね。。。
乾燥アンズで、作ってみようかなあ。
あと自分が作ったジャムではルバーブジャムもなかなか好きです。
この辺りの事もいつか書けるといいな。




沢屋

GOKABO

軽井沢からの帰りにPAに寄りました。
一つは寄居の星の王子様パーキングエリア★
初のコンセプトパーキングエリア的な事が書いてありました。
いやー、かわいらしいパーキングエリアでした。
是非デート等にお使いください、って感じ。
フランスのお菓子がいっぱい売っているんだけどドイツのハリボーグミなんかもさりげなく置いてあって、涙ぐましい努力の形跡がみられます。


あとはお友達にお土産を買い損ねた母親のために三芳パーキングエリアに寄ったのですが私はここで五家宝に出会ってしまった・・・

なんとなく買った五家宝なんですが、これがおいしい。
私の味覚に超マッチ。
お米のパフを飴の様な物で固めてきな粉がかかってるのかな？
控えめな甘さでバカ食いしないかぎり絶対に太らなそうなお味なのも高評価。


私が買ったのは松葉屋製菓の物だったんだけど、きな粉が新しいのか香ばしくって、いい感じ。


意地汚く「これは私のなんだからね！」と両親に最低限しか分けずに毎日少しづつ楽しんでしまった。。。
近くのデパートとかに売ってないかな。。。

Cafe Terrace 離山房

２日目にまず向かったのが鬼押出し園。ここではひかりごけを見る事ができました。
ばんざーい。
小説、戯曲にもなっている「ひかりごけ」が好きで、ずーっと見てみたいと思っていたのですよ。
綺麗な空気の下でしか生きる事が出来ないらしく、見る機会なんて無いと思っていたので急にでてきたこの機会がうれしい。

本当に蛍光に光ってる！！




この日のお昼はCafe Terrace 離山房。
私は実はBeatles好き。
なのに産まれた時には既にジョンレノンは亡くなっていたのが悲しい。
軽井沢にはジョンレノンが訪れた形跡が沢山残っています。
さすがロックの神様。
数十年も前に訪れるだけでその場所が立派な観光地になってしまうのですね。
この離山房もそんな中の一つ。
平日に行ったのに車がいっぱいで、駐車場が空くのを少し待ちました。
メニューはそんなに多くなく、ほとんど消去法な感じでビーフカレーとホットケーキを注文。


で、出て来たのがこれ。

あふれそう！！ていうかこのレタス！！！

でっか！！ていうかでっか！！


普通にびっくりする大きさだよね、うん。
でもお腹が減っていたせいか普通に完食しちゃったよね、うん。
ていうかですねー、味が良かったんですよ。
カレーについてるレタス。
この相性最高。
この辺はレタスの産地だからかな？だからってカレー一皿にレタス半分ってどうなの？って母親は言っていたけど私はこの位が丁度良いと思った。
レタスにかかってるシーザードレッシング的なものとカレーの相性、最高！！
ホットケーキも美味しかったですよ。


ここは意外と素朴ーな喫茶店風の装いだけど、軽井沢らしい木立にかこまれ、少し散策できる庭のような所があり（ジョンの息子、ショーンの背を測った木がある）ロケーションがすごく良い。
店内にはジョンが訪れた時の写真がいっぱいあって、ファンにはうれしいですね、うん。
BGMはイマジンでした。




Cafe Terrace 離山房

ひかりごけ (新潮文庫)

丸山コーヒー

軽井沢についてまず腹ごしらえをしよう、と言う事になり行ったのがハルニレテラス。
母親がハルニレテラスって所が色々あるみたいだよ！とガイドブックを見ながら提案したのだけど、えーここまで来てショッピングモール？？と思いながらしぶしぶ行ったのだけど、さすが星野さん、良い仕事してました。。


川のながれる木立の中に平屋のレストランや趣味の良い雑貨屋さんが点在し、どうやらちょっとした自然観測もできるようになっている模様。
ショッピングモールというよりなんだか村のような。。自然を見ながらゆっくりできる場所もあって、これはかなり気持ちが良い。


お昼は村民食堂で食べたのだけど、ここはまあまあ。
うん。まあまあでした。


でコーヒーでも飲もうか、と近くにあった丸山コーヒーに入ったのだけど、ここに通いたい位気に入った！！


まず、ブックカフェ形式をとっている所がいたく気に入る。
メニューを眺めてサッと頼みたい物を決めて本を見てまわる。
カフェだからか食べ物関係の本が多かったかな？



で、頼んだアイスラテとチーズケーキ。

チーズケーキはこってりしすぎず、なんとなくコンデンスミルクの様な味がしていて決して嫌な味がせず、おいしい。
でもね、なんて言ってもこのコーヒーが美味しかったの！！！
コクはあるのに苦みや渋みが嫌な方向に決していっていなくて、後味はとっても香ばしい。
やっばい！！スタバのコーヒーなんかここのに慣れたら飲めなくなっちゃう！！とシャウトしてしまう位美味しかった。
母親のホットコーヒーももちろんおいしく、そして量が大量でしたね。


どうやらここは豆の買い付けから、コーヒーの入れ方、バリスタの養成までコーヒーに対して並ならぬ情熱を注いでいるようで納得。


おいしかったのでコーヒー好きの友人にお土産を買う。
と、なんとコーヒー豆を買った人に一杯コーヒーをサービスしているのですが、となんとも！な申し出を受けてしまう。
さっき飲んだばっかりだけど、あの素敵コーヒーをみすみす逃す事もできずさっき私よりたっぷりコーヒーを飲んだ母親と私の２杯頂く。
コーヒー１袋で２杯、なんていう素敵サービス！！


ここはフレンチプレス方式でコーヒーをいれているらしいので、家庭であの味を再現できるか心配。。
っていうか、自分のぶんも買ってくればよかった。。。

お土産のコーヒー。♥になっててかわいい。




ハルニレテラス
丸山コーヒー

B&Bあさま

今回は軽井沢に一泊してきました。
今年の私のこの出かけっぷりは一体なんなんでしょう。。。


軽井沢に行くのは実に１５年ぶり。
そして初、私が運転してちょっと遠出旅行。。。


小学生の時にちょいちょい行っていた軽井沢。
その時に見つけた宿がB＆Bあさまだったのです。
ここは旧軽井沢からも歩いていける（２０分はかかるけど。。）距離にして別荘地にあり、周りは軽井沢らしい木立なのでとっても軽井沢らしい気分を味わえる素敵宿なのです。


今回聞いた話なのだけど、ここの女主人のお父様が５０年だか６０年だか前に建てた別荘なのだそう。
とてもとても広い敷地にゆったりと建物が建てられていて、母屋にはもちろんと言わんばかりに暖炉があります。
１５年ぶりに行ったから、ご主人も建物のもどんなに変わっちゃってるかしら。。と思ったのだけど、どちらも全然お変わりなく素敵でした。


調度品がまたすっごく素敵！！
間接照明が美しく、高い天井からは民族的な布や、素敵な絵画がや美術品よーーく合っているのです。とっても品が良い！！
これまた聞いた所によると、ご主人のお父様がこの別荘を建てる前年にデンマークに旅行に行き買い付けたランプ等を使用しているそう。。。


小学校の時もそうだったけどもう
うっとりですよ。





泊まる部屋はB&Bなので、ユニットバスだったりするのだけど、このお値段なら全然良いのですよ。
そう、安いんですね。
安いんだけど、やっぱりご主人の人脈なのかお客様も優雅な方が多いみたいです。
小学生の時は某アナウンサーがネコちゃん連れてやってきていました（ペットOKらしい）
あとここの朝ご飯はとっても楽しみ。
フランスベーカリーのパンをたっぷりとサラダと手作りジャム。
ひんやりとした木立の中食べる朝ご飯は最高です。


また是非来年も行きたいです。





B＆Bあさま